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首先,先祝福各位中秋快樂喔!

今年的中秋節依舊是烤肉烤不停的日子,不過今年卡輕鬆!因為都到別人家烤~哈哈哈哈

第一天到堂姊家烤,不過大樹公主下班已經烤到北風北了,所以簡單吃一下就開始打麻將

哈哈哈~山豬坐在爸爸身上居然讓大樹公主自摸單調二索耶

最後大樹公主在一圈就贏了2千多(100:20喔)

 

601768_10200190679403865_1566757735_n.jpg  回家後大樹公主也肚子餓了,還好昨晚我有先把豆腐給煮好,所以"花媽的深夜食堂"很快就能上菜了

今日的深夜食堂:辣肉醬燒豆腐、絲瓜炒菇菇、味增湯

前天被飄雅老酥的味增湯給霞到,說什麼也要依樣畫葫蘆的煮來喝~哈哈哈

 

延伸閱讀‧飄雅老酥家的味增湯:http://guey54168.pixnet.net/blog/post/99979781

 

 

 

 

 

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 這道辣肉醬燒豆腐真的好下飯喔,而且做法也不難

 

材料:市售辣肉醬、豆腐、蔥薑蒜末、辣椒、花椒粒、蔥末

調味料:醬油、米酒、辣油、素蠔油

 

作法:花椒粒用少許油(小火)煸成花椒油

接著利用花椒油爆香蔥薑蒜末後放進辣肉醬拌炒

然後放進調味料、水、豆腐及辣椒悶煮

最後呈起放進電鍋悶煮到入味即完成(最近我很愛用大同電鍋,好方便又好入味)

 

 

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悶了一夜的豆腐果然千瘡百孔的好入味

 

 

阿花貼心小叮嚀:

辣肉醬要炒之前,先把上面那層油去掉可大大減少油膩感

 

延伸閱讀

簡單版的辣肉醬燒豆腐:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/209163173

麻辣豆腐:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/209507519

豆腐兩吃:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/203812205

紅燒豆腐:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/203787380

三杯豆腐:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/203690123

 

 

  

 

 

1239933_10200190680363889_622422378_n.jpg  絲瓜炒菇菇

哈哈~沒有蛤蠣來提味就用準備燉蜆精的蜆仔來替代

 

 

 

1237125_10200190680883902_1507815711_n.jpg  這豬腳月餅是我自己買的,曾幾何時我都快要忘了買月餅的FU

 

 

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很酷的豬腳月餅吧!?

可是吃起來跟一般滷肉月餅差不多~(唉!我還是乖乖吃別人送的就好)

 

  

 過了一天後>>>>>>

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第二天換去公公與友人的工廠內烤肉

山豬OS:阿公乾杯~~(乎乾啦)

 

 

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這隻山豬果然有老娘的真傳,走到哪馬上就能交朋友

 

 

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才跟人家見面沒五分鐘,這兩位姐姐都會主動讓出一點小位子給山豬坐

最後三個還在工廠內跑來跑去玩的不亦樂乎

 

 

 

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這兩天都是在別人家當客人,所以也不太好意思狂拍照

以上就是三口組這兩天的烤肉趴囉~(完)

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