翠花兒的小廚房

    

今日晚餐：破布子蒸珍珠石斑、涼拌蒿筍葉、蒜香山茼蒿、洋蔥炒蛋、蒿筍排骨湯、水果

 

自從上次在傳統市場上挖到＜山芹菜＞這寶貝

有時間就很愛去傳統市場挖寶！

嘿嘿嘿～這次去我就挖到了最近很夯的＜蒿筍＞（也有人稱Ａ菜心）

 

 

 

然後又買了一條很久沒吃過的珍珠石斑＋破布子＋腐竹蒸來吃

＜蒸魚＞我最愛吃的就是底盤吸滿湯汁的豆腐。不過今天忘了買豆腐，所以就利用冰箱有的腐竹來替代

 

破布子蒸魚的作法：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/209043017.

全素的破布子香菇燒腐竹：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/409591429。

 

 

  

  

第一吃：涼拌蒿筍葉

這就是我最近的新歡＜蒿筍＞啦

市場的阿姨跟我說，葉子很嫩可以燙來吃，千萬不要丟掉

於是我就把葉子燙一燙泡冷水後，淋點素蠔油灑點柴魚拌著吃

ＯＭＧ～真的好嫩唷！連梗子都不老。而且這樣著吃，風味更多了層次

 

第二吃：蒿筍排骨湯

 

蒿筍煮湯好清甜唷！而且脆脆的口感我超愛

 

 

＞＞＞

 

隔天的晚餐

榨菜炒肉絲：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/203918093。

番茄蒸蛋：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/420651607。

蒜香蒿筍片、餛飩湯、水果

 

 

  

蒿筍加蒜頭清炒也好好吃唷！下次想來炒酸辣口味一定很過癮～

嘖嘖嘖。。想到就流口水

 

 

 

  

今天晚餐的菜色就是為了配合這盤水餃皮變身的麵條而設計的

（把水餃皮切絲，灑點麵粉稍微揉一下就像像片中這樣了）

 

 

 

 

小山豬的番茄雞蛋麵麵

 

 

 

 

 

拔鼻的餛飩湯麵

 

 

 

媽媽最愛的榨菜肉絲麵＋紅油

 

 

   

因為怕麵不夠，所以又煮了一鍋飯也順道帶便當

這也就是我為什麼那麼愛榨菜肉絲的原因了～配飯配麵兩相宜！

 

 

以上就是阿花家的晚餐～謝謝收看