每天煮飯前，我都會先在ＡＰＰ與大樹討論菜色
先決定好他喜歡吃的，再來我就可以隨意煮我想吃的菜色
自從媽媽得癌症後，我一直鑽研飲食療養這部分
看來看去，不外乎就是多蔬果少大魚大肉，多吃食物少吃＂食品＂
所以每天煮菜除了一至兩道的下飯菜之外
我都會盡量讓老是外食的大樹能攝取到多一點＂簡單烹調的蔬菜＂
今天煮的菜色都好對我的胃口呀
青椒，菇菇，莧菜，甜豆，餛飩，還有小白菜
青椒肉絲沙茶炒飯
（裡面放了兩條青椒）
又是從ＰＩＮＫ家偷來的ＩＤＥＲ，謝謝囉
昨天晚餐有剩下白飯，於是我就將青椒肉絲拿來炒飯了
目前還在減肥的我，所以沙茶只加了一點點，起鍋前再加點醬油嗆鍋就ＯＫ了
炒飯一直是我很難突破的菜色，要炒到粒粒分明又不油膩真的很困難
這次我個人覺得炒得還不錯
炒飯有的人會使用冷飯，有的人會使用熱飯
其實，兩種我都使用過，兩種我也都成功失敗過
以下是我個人經驗
熱飯～＞當飯煮的有點硬時拿來炒剛剛好
冷飯～＞下鍋前先稍微用手捏一下，讓成團的米粒鬆開！然後以中小火慢慢炒鬆
我發現，炒飯跟煎魚一樣急不得的說！
除非有大廚般的腕力，不然炒飯真的蠻累人
每天炒飯（我是說吃的炒飯）我想我的二頭肌會很發達
香腸甜豆
謝謝豬姐姐分享！這道菜是我第一次做，所以賣相很差（下次改進）
看起來雖然ＳＯＳＯ，吃起來卻很美味
先把冷凍的香腸微波解凍後，切片乾煎接著放進蒜頭炒香
最後再放進甜豆快炒就好了
當初豬姐姐分享時我一整個就想煮給大樹吃，因為這兩樣都是大樹的心頭好丫！
可是家裡沒甜豆丫！殘念
塔香黑胡椒菇菇
這道菜是我今天的心頭好，超好吃的啦
做法：菇菇先乾鍋煸香（逼出水分煸出香氣，節目上老師教的）
起油鍋放薑蒜爆香接著放進菇菇拌炒，接著放點市售黑胡椒醬
起鍋前在淋點醬油放進九層塔就好，我個人是連鹽都沒放
這道菜的ＩＤＥＲ是在節目上看秋香老師所示範的
可是老師是加胡椒粒及義大利香料，我沒有這些東西所以就用市售黑胡椒醬取代
不誇張，如果愛吃鐵板燒的人，這道菜會讓你有在吃鐵板燒的ＦＵ
但是卻沒有吃鐵板燒的油膩
吻仔魚炒莧菜
餛飩湯
湯底是用前天剩下的白鍋，我麻辣鍋都會點鴛鴦
紅鍋來煮肉類，白鍋則煮蔬菜！所以白鍋的湯底是很清甜的
煮湯之前，我先把餛飩過水，再來把白鍋湯底熱到大滾再次撈出雜質後才完成。
餛飩是前天買的，好好吃！
＊＊＊阿花碎碎念＊＊＊
雖然我跟大樹吃東西都屬於重鹹大辣，但是＂醬料＂這東西我都盡量少加
畢竟，這屬於加工類的＂食品＂
但是我很愛在菜餚裡加一堆蔥薑蒜，依據各項食材的特點下去烹調真的能發揮很大的效果
今天沒啥好念的，要念也只有妙妙豬在我打文章時＂罵罵號＂
都已經餵奶完也換完尿布了還再亂，結果我火大把她抱到嬰兒床關緊閉！
想不到她居然就給我睡著了
阿賀丫～明天去打預防針她就知道了～哼！
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