家裡只剩一些零零散散的食材
所以今天阿花就下面給大樹吃囉~哈哈哈
以下全部是冰箱剩下的食材
左盤是生鮮材料:雞蛋(我洗過外殼才擺上去),貢丸,自己發的黑木耳,小白菜,
昨晚沙茶玉米剩下來的玉米心是準備熬湯喝的,別浪費!
右盤是熟食:昨晚餐剩下的松阪豬及花椰菜,及一些爆香的辛香料
麵條則是先川燙好再淋點沙拉油以防沾黏
PS:看電視節目說,玉米心農藥殘留很嚴重!
我想偶一為之,而且不是常吃那就算了
現在好多食物都被汙染,標榜有機食材結果也被檢驗出農藥殘留過量
可能我要自己買塊地來種菜才安全吧!!哈哈哈哈
原本想仿照大滷麵的作法下去製作
可是口味上一直仿效不出來,哈哈哈哈哈哈哈
沒關係啦~清冰箱的料理,能吃好吃就好了!
加了香菜芹菜後!不只賣相好太多,連口味也好太多了
大樹食後心得:如果有勾芡的話應該會很像大滷麵!
我回答;因為我不喜歡勾芡,我怕胖也怕造成身體負擔!
吃之前在搭配上恆春古早味辣椒醬及胡椒粉
一整個就讓我有回到恆春的FU,也讓我解了許多思鄉情緒
**阿花碎碎念**
因為大樹兩餐都吃外食,在加上他平時吃很重鹹
所以我煮飯時都會盡量少油少鹽少糖,甚至不勾芡!
這次腰痛是肌肉拉傷,哀~原本好一點的我!結果又在幫妙妙豬洗澡時更嚴重了
先休息囉,晚安!
(((完)))
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