回恆春休息一晚後，我就得趕緊準備祭拜達摩的東西及晚餐
把妙妙豬交給妮可照顧，我就跟大樹下去樓下辦桌去
妮可真的很疼妙妙豬，自己買了法拉利的衣服也不忘買一套給妙妙豬穿
不知道為什麼妙妙豬看到翠瓜舅舅就是大哭！？
把她放在翠瓜身上趴一下，看看兩個感情會不會好一點！？哈哈哈
涼拌茄子
南部天氣真的好熱，一熱就想做涼拌菜來吃！酸酸辣辣的好下飯
大樹與妮可都很愛吃茄子，於是我的招牌涼拌茄子就可以上場囉！
做法很簡單
先將茄子燙熟（我忘了加鹽還是醋了，茄子好醜呀！）
然後趁熱加進：黑醋，白胡椒粉，香油，醬油，蒜頭，辣椒（提香）
白醋，鹽巴，香菜及少許糖
拌一拌後，放進冰箱冷藏等要開飯時再拿出來就差不多了
泰式涼拌花枝
謝謝ＹＯＫＯ在臉書上與我分享食譜讓我做出這道菜
泰式醬汁是妮可去恆春的餐廳上買的，回來依照自己喜歡的口味在做些調整就好了
食材則是有：花枝，芹菜，彩椒，紫洋蔥及香菜
破布子蒸鸚哥魚
每次回恆春我一定會吃鸚哥魚，這種魚幾乎只有在恆春才看的到
以前達摩都會說這種魚會爬上珊瑚礁上睡午覺，而且還會像豬一樣ㄍㄡˊㄍㄡˊ的叫
三杯菇菇
（美白菇，柳松菇）
買了好多種菇類，臨時想不到怎麼煮於是就把家裡剩下來黑麻油給拿出來煮三杯
草菇炒肉絲
這道菜以前媽媽常常煮，對我而言很美味！
肉絲先用米酒，胡椒醃過。接著放進蔥白爆香炒肉絲，再來放進草菇及適量的水拌炒至熟
最後放蔥綠就完成了
媽媽的作法會放比較多的水來悶煮，這樣就會有許多的湯汁可以拌飯吃
這道菜也可以煮湯，一樣也是好好食
蝦仁炒花椰
妹妹去漁港買的大塊生魚片
上菜囉
吃飯一定要喝酒，這是謝家的傳統
開飯囉
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