今日晚餐:三杯雞、涼拌小黃瓜、豆豉小魚炒山蘇、蒜炒油菜花、阿花版肉羹

 

           噢麥尬~今天的晚餐真是撐屎我跟大樹公主啦

          一碗三杯雞飯,一碗肉羹飯,吃到肚皮都快撐破了啦

 

 

 


          今天的三杯雞炒的的好好吃喔~薑也煸得夠焦

        難得大樹公主會誇我的三杯雞炒得好吃說~哈哈哈哈哈

           水有刻意放一點,因為肚子好餓想拌飯吃

        

 

 

                 豆豉小魚炒山蘇

 

       前幾天在超市看到山蘇就忍不住買回來炒(一包還很貴呢!要46摳)

  印象在外面吃到的山蘇幾乎都與小魚、豆豉一起炒,剛好家裡都有材料那就自己動手做做看囉

 

            材料:豆豉、小魚、辣椒、薑蒜末、山蘇

                調味料:鹽、米酒、水

 做法:小火爆香豆豉、小魚、薑蒜末後就可以放進山蘇及調味料大火拌炒,起鍋前放進辣椒就好了

 

    ㄜ~第一次買山蘇結果買到"山蘇精",一整個就好老喔!幾乎只有嫩芽部分才好入口

 

 

 


                                                                         涼拌小黃瓜

 

                                 樓下甘仔店的婆婆賣著自家種的小黃瓜,好大一包才50摳

            買回來做涼拌小黃瓜,配飯當消夜吃兩相宜

 

               材料:小黃瓜、蒜末、辣椒末

             調味料:醬油、白醋、白胡椒粉、糖、鹽

 

 做法:小黃瓜切斷拍碎(我喜歡這樣的口感)然後拌進蒜末、辣椒末、調味料放進冰箱倒入味就好了

 

              >>>>>阿花貼心小叮嚀<<<<<

             白醋可以多一點,醬油要少一點(顏色卡水)

 

 

 

 

                   蒜炒油菜花

 

 

                  (((完)))

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