翠花兒的小廚房

　　　　　　　　　今日晚餐：匏瓜水餃、皮蛋豆腐、蒜炒Ａ菜、酸辣湯

　　　　　　　　哈哈哈～今天一整個就想把晚餐搞得像在麵攤吃飯一樣

　　　　　　　　　　　　　　因為昨晚就把內餡給拌好了

　所以阿花早餐吃現包水餃，妙妙豬下午也吃現包小水餃，大樹公主與我的晚餐也吃現包水餃～哈哈哈

　　　　　　　　為了妙妙豬，現在煮飯越來越清淡了，就連包水餃也是

　　　　　今天的匏瓜水餃非常的清淡，像我跟大樹公主一定要沾醬料才覺得夠味

　　　　　　　　　　　　　材料：匏瓜、絞肉、蔥末（少許）

　　　　　　　　　　調味料：鹽、醬油、香油、白胡椒粉（都少少許）

　　　做法：把匏瓜刨絲加鹽逼出水分，然後沖冷水去除鹽分，最後再用紗布巾把水分都給擠乾

　　　　　　接著把處理好的匏瓜絲與絞肉、蔥末、調味料拌勻就可以包水餃了

　　　　　　　　（ㄎㄎㄎ～我包的水餃一直都好醜喔！虎口一捏就好了）

　　　　　　　　　　　　　　　～～～～延伸閱讀～～～～

　　　　 去年葷,素都有的匏瓜水餃、絲瓜水餃及餃子分裝方式、絲瓜蝦仁水餃、青江菜水餃

　　　　　　　　　　　（抱歉，這些連結是讓阿花自己方便找食譜的）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮蛋豆腐

　　　　　　　　　　　　　　　我家的皮蛋豆腐很簡單

　　　　　把皮蛋蒸過切碎擺在豆腐上，然後再在放蔥花、辣椒、柴魚片、素蠔油就好了

　　　　　　　　拜託拜託～有沒有高手可以給阿花指導如何不讓豆腐出水的！？

　　　　　　　　　　　　　　　　謝謝感恩～囉賴！！！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（（（完）））