前天晚上沒睡飽的我，一整天都懶懶散散的
躺在床上看電視看到連走來電腦前的動力都沒，連妙妙豬也一直乖乖睡覺都不吵我
躺著躺著我就從凌晨三點多睡到六點
睡醒傳ＡＰＰ問大樹會不會餓？結果他跟我一樣肚子都悶悶的
那就來個本日公休不煮飯囉
Ｐ.Ｓ：我在想，肚子悶悶消化不良應該是桂竹筍吃太多了
桂竹筍屬於較粗纖維的食物，對於腸胃消化功能較差的我悶時在不適合太貪嘴
謝天王（在二次世界大戰當過軍醫的阿公）也曾告訴我腸胃不好的人竹筍不要吃太多
阿公本名叫謝天主，可是我跟妹妹都叫他謝天王！！哈哈哈
睡醒後將前天晚餐剩下的玉米拿來炒飯
炒一大鍋，一半自己當早餐，一半給大樹帶去當便當
看起來白白的很簡單吃起來卻不錯吃，因為裡面還有雞丁及黑胡椒醬，所以香氣很足
這幾天二樓廚房沒瓦斯，白天我又幾乎呈現睡死狀態，大樹回來也忘了叫
沒辦法，我只好待在一樓用小瓦斯爐煮飯
準備炒飯同時，我也上去二樓廚房準備晚上要煮的食材
蔥薑蒜先切好，魚拿下來退冰，蔬菜也洗好切好
冷凍有事先燙過血水的排骨，準備拿出來熬高湯
這樣晚上煮飯時就不用一樓二樓的跑來跑去，也不會手忙腳亂了
又是白北魚，家裡那七八條白北魚終於快被我消耗完了
這次的白北魚比較小條，所以頭尾我就一起拿來煮了
一面煎香後就拿起備放
換瓦斯爐後我又不太會煎魚了，又有點煎給他稀巴爛
前陣子在台中發現破布子＋豆瓣醬也很好吃
剛好這兩樣都是大樹的最愛
原本想炒桂竹筍，但是我現在有點怕了，想想那拿來燒魚好了
煎魚剩下的油拿來爆香蔥薑蒜，接著放進豆瓣醬炒香
我看電視節目上的師傅說，醬類的東西要爆香過才會使香味提升
然後放進米酒嗆一下後，再放破布子，水，醬油，糖
然後把魚塊都丟進去煮到熟就好了
在試吃過程，驚覺太美味了，所以一起鍋我就把最愛的魚頭魚尾給嗑掉了
反正大樹也不會吃那部位，剛好把肉多的魚身都給他吃
這道菜屬於極重口味，個人覺得不宜常食用極易洗腎！哈哈哈
張大樹最愛的涼拌茄子
做法在這有興趣的人可以參考看看，此道菜屬於酸辣口味
涼拌黑木耳
我很喜歡吃黑木耳，而且吃黑木耳很能幫助排便
家裡不止冰箱多連乾貨也很多，整理廚房就讓我發現一大包的乾黑木耳
發黑木耳我只用水浸泡一晚，如果有高手知道如何發黑木耳拜託拜託請告訴我好嗎！謝謝
既然要涼拌茄子了，那就不要浪費那一大鍋水
把發好的黑木耳也拿進來燙一燙，做法與茄子差不多
因為薑跟菇類味道很合，所以兩者只差在有無放薑而已
番茄炒菠菜
原本是要將這道菜拿來與大骨湯一起煮湯的
可是看到桌上的菜黑嚕嚕的一片，所以就拿來炒囉
沒有湯要怎麼辦！？來吧～那就偷懶拿出康寶濃湯出來煮囉
嘿嘿嘿～黃綠紅都有了！
＊＊＊ 阿花碎碎念＊＊＊
煮完飯後，把碗盤廚具抹布桌子全部清洗完畢後，趕緊去洗個澡準備敷臉
敷臉同時，也是我上網ＰＯ相片寫文章的時刻
這次回來寫格子讓我認識好多媽媽
以前，我都默默的逛格子不會留言，現在我開始學著與大家互動交流
很開心有各位讓我每天關在家裡照顧小孩都不會無聊
也很謝謝有妳悶讓我在照顧妙妙豬更加得心應手
謝謝妳悶
妙妙豬目前四個多月了，原本該寫篇育兒經的
因為月中就該帶他去打預防針，拖到現在還沒去打
所以想等五月初大樹公休帶她去打完後再來寫
放心，妙妙豬的一切我不敢疏忽！我一定會帶她去打～
這次我也準備在自費讓她吃輪狀病毒疫苗
現在她好可愛唷，會翻身會阿霞阿霞（台）的叫，也會咯咯咯的大笑
細節我會寫文章一併告知各位的！
（（完））
留言列表
