今日晚餐:乾煎海魚、竹筍炒肉絲、蒜炒地瓜葉、藥膳野生鰻魚湯

 

          今天的晚餐居然花不到一百摳,大家相信嗎?

    野生海鰻、海魚是前晚大樹公主的戰績,竹筍、地瓜葉是樓下甘仔店婆婆送的

     幾乎所有食材都是免費的,所以只花了幾十塊的肉絲及幾十塊的中藥錢

 

 

 

                  藥膳野生鰻魚湯

       

           因為不會料理鰻魚所以就打安全牌"藥燉鰻魚"

     請大樹公主去中藥房抓了一帖溫補的藥方,再加點米酒、薑片下火慢燉就完成了

   這野生的海鰻肉質真是細嫩又鮮甜,可惜細刺太多了,連我這個愛"稱"魚刺的人都投降了

 

 

 

                 乾煎海魚

 

  現撈ㄟ的海魚抹點鹽乾煎最對味了,每次大樹公主釣魚回來我都是用這樣的方式烹調

 

 

     PS:以上的魚類都是貼心的大樹公主幫我殺的,我只要負責烹調就好

           

 

 

 

                

          

            有時嘴巴甜一點狗腿一點真是有好處

 每次去甘仔店買東西我都會跟婆婆問好。昨天去買飲料時,婆婆居然送了我一把地瓜葉及三根綠竹筍

 

       PS:我是個很愛開玩笑的人,但是我一點都不"消貪"喔!

            婆婆拿給我之前,我還問了多少錢才敢收下

 

 

 

 

 

                 竹筍炒肉絲

 

          婆婆送給我的綠竹筍好嫩呀,一切馬上就有感覺

      拿來與肉絲、蔥段及簡單的調味料(鹽、白胡椒粉)一起炒就好美味

 

         剩下的兩根明天我要來煮超澎湃的竹筍海鮮粥~YA

 

 

 

                   蒜炒地瓜葉

 

              

            

 

                          >>>>>宵夜版<<<<<<


 

                藥燉野生海鰻麵線

 

 

             臨睡前,大樹公主又喊肚子餓了

      我問他想吃啥!?他說想吃肉羹麵線(調味居然是用肉羹泡麵的調味包)

         我說:不行吃那個!去把晚餐的藥燉鰻魚拿出來一起煮就好了

 在我的堅持下,他半信半疑的從冰箱拿了鰻魚湯出來煮麵線。吃完後~他直呼:老婆這麵線好好吃呀

         我回答:當然好吃呀!麵線不是都常與一些補湯做結合嗎?

     與其拿泡麵的調味包來煮麵線,還不如吃個更營養更美味的消夜,不是嗎?

          這時候,我突然覺得我又多了一個大兒子~哈哈哈哈

 

        

                 (((完)))

    

 

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