轟胎天喝酒天

    今天去塔裡祭拜完婆婆的大樹公主與友人,帶了一些紅蟳回來喝小酒敘敘舊

         PS:這麻油紅蟳是大樹公主炒的喔!炒的超好吃的

 

 

                  做法如下:

              ㄚ樹師說:咳咳咳!(清痰中)

        要先把有蟹黃的那面用麻油煎到焦香(這樣蟹黃才不會散掉)

   然後再放進薑片及其他蟹塊下去煸炒,等到香氣出來後淋點米酒熗鍋再加點鹽就完成了

 

 

 

   話說,轟胎天好像就是來個泡麵+罐頭才應景(這是什麼鬼道理呀!偷懶就偷懶

 

由於下午小酌時還剩下一些鴨翅,於是我利用泡麵加工成恆春超好吃的"冬粉鴨"(感謝達人分享文章)

 

 

             材料:市售冬菜鴨肉冬粉、鴨翅

     辛香料:芹菜末、香菜末、看完文章後才發現我居然沒放"薑絲"(撞牆)

                調味料:白胡椒粉

 

 

        做法:把泡麵+鴨翅稍稍悶煮一下,也順道讓鴨翅的風味熬進去湯汁裡

    (我家都愛吃爛爛又入味的冬粉所以就這樣煮,如果喜愛Q彈的口感請晚點再放進去囉)

         等到冬粉煮到喜愛程度後再灑點白胡椒粉、辛香料就OK了

 

             

      嗚嗚嗚~雖然鴨肉不是煙薰的沒有那股特別的香氣,但是這樣吃起來就讓我好滿足了

  還有!為什麼超市的人會不知道什麼是"冬菜"?就是因為沒冬菜,我才買泡麵的啦~嗚嗚嗚嗚

        如果有冬菜的話再買些煙燻的鴨肉回來煮,味道應該就有六七成像了

 

 

 

               >>>>阿花碎碎念<<<<

  

      今天發生了一件不是很重要的事!但卻讓阿花心中有個疙瘩不是很舒服

             原來人只要一偷懶,過去的勤勞都會被否定!

 

                 那是不是平時擺爛就好呢?

      反正一次也被否定,兩次也被否定~那至於N次呢,是不是大家就習以為常?

 

                當下看到的不見得就是事實

         如果要偷懶,我大可不必每天煮飯拍照來寫文章與大家分享

      大可不必三更半夜去整理廚房備料,大可不必犧牲自己休閒時間窩在電腦前

                請問?妳真的很懂我嗎?

           

 

               

 

                   (((完)))

             

         

                 

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