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         今日晚餐:海鮮粥、荷包蛋、昨晚剩下的韓式泡菜炒肉片

 

 

 

                            唉呀唉呀!我家又快斷糧了,原本想偷懶吃便當好了

      可是翻了一下冰箱還有一點材料可以小弄弄,於是就生出了今天的晚餐

          PS:今天搞這餐,洗+切到上桌只要半個小時耶!

 

 

 

         材料:白米、花枝、鯛魚片、蝦仁、高麗菜、竹筍、蔥、薑

              調味料:鹽、米酒、白胡椒粉

 

                做法:白米洗淨備用

             筍子、高麗菜切絲,蔥切末,薑切片

      起個少少油鍋爆香蔥白末、薑片後,依序放進白米、筍子、高麗菜、水拌炒

 等待米粒熟成時,趕緊將鯛魚切片、花枝刻花切片,然後再與蝦仁一起放置碗中拌點米酒略醃

           處理完海鮮後,趕緊下樓煎個荷包蛋及加熱剩菜

    米粒熟成後,放進海鮮料略煮3~5分,起鍋加點鹽灑點蔥綠、白胡椒粉就完成了

PS:如果愛南部"飯湯"的口感就可使用白飯,因為山豬不太適合這樣吃,所以盡量煮爛一點為原則

 

 

 

 

            今天這樣煮湯頭好鮮甜呀,米粒也很入味

  山豬與大樹公主都吃得好開心,山豬吃完一大碗還跟著我一起吃了半顆火龍果當點心

       

           

 

                  ~延伸閱讀~

                海鮮高麗菜粥海鮮竹筍粥

                              

                                                     

 

 

 


 

       好像每次吃粥就一定要煎個醬油荷包蛋來配耶~哈哈哈哈哈

 

 

 

                 (((完)))

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