今日晚餐:香菜豆包煎、香腸炒蔬菜丁、番茄炒蛋、康x濃湯
睡到下午五點才起床的三口組,簡單吃個麵就打發了早餐
原本晚餐又想出門吃的,果然連老天爺覺得我這幾天太懶了,於是就下了場大雨讓我乖乖在家煮飯
今天的晚餐一整個就很無力,因為樓下甘仔店沒賣鹹蛋所以無法煮我想要吃"苦瓜鹹蛋"
可是為了妙妙豬及大樹公主,我還是得認命的走去廚房煮晚餐
這道"香菜豆包煎",我真的忘記是在哪看到的
為了找出原作者,我把以下有印象的達人文章都給翻了一遍,可是翻了好久還是翻不到
"愛煮菜的媽媽"的娥媽媽上菜了~、yoyo家的"就愛素素看"、juling的蛋、豆腐料理
so蕊啦!翠花真的忘記在哪看到的(抱歉,都怪我訂閱太多料理達人了)
如果有人知道原創者是誰,麻煩留言告知翠花一下,感恩感謝3q捏
材料:生豆包、香菜、雞蛋
做法:生豆包攤開洗淨後夾入香菜,然後沾蛋液下鍋煎到兩面焦香就完成了
調味料就看各人喜好了,yoyo達人喜愛抹茶鹽,我是把豆包再次攤開夾入寧記辣椒醬沾著蒜頭醬油吃
這招是看夜市小吃中學來的,看著魯的超入味的豆干夾入滿滿的香菜及辣椒!噢麥尬~好誘人
越說越想自己搞來吃!不管了~過兩天我一定要滷一鍋厚片豆干(握拳)
ps:煎豆包千萬急不得喔!太急的話絕對嚐不到那外酥內軟又充滿豆香的口感
香腸炒蔬菜丁
材料:小黃瓜丁、紅蘿蔔丁、香腸丁,蒜末
調味料:鹽(少少許即可)
做法:小火小油鍋把香腸丁、胡蘿蔔丁、蒜末煸香
接著放點水、鹽悶煮到胡蘿蔔軟爛
起鍋前開大火放進小黃瓜丁拌炒到收汁即可
ps: 這道菜真的好適合清冰箱喔,今天原本還要加竹筍丁的!結果公公已經先幫我處理好了~哈哈哈
妙妙豬的晚餐
三、四個月前曾對番茄過敏的妙妙豬(拉肚子),今天刻意給一點再嘗試看看
嘿嘿嘿~好棒!這隻山豬吃完四個多小時都沒事耶
山豬今天除了對番茄沒過敏外,最驕傲的是我除了沒用食物剪把食材剪碎之外
山豬居然會先把丁狀的食材用手抓起來吃,吃完後再用湯匙挖飯吃
很好~這麼小就知道"口感"!妳老母我給你一萬個讚
不過除了分辨口感外,妳也可以學習吃飯禮儀嗎?(每天吃飯像個流氓婆是哪招呀!?)
(((完))))
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