翠花兒的小廚房

　　　　　　今日晚餐：高麗菜捲，豆乾炒青椒，黑胡椒豆芽，番茄白菜豆腐湯

　　　　　　　　呼～今天阿花真的好忙！睡醒吃飽後就連續忙了七小時

　　　買菜～＞整理冰箱～＞煮飯～＞煮副食品～＞煮大樹公主的早餐～＞整理副食品

　　　　　　　　洗碗～＞整理廚房～＞整理客廳～＞洗澡～＞算帳～＞寫文章

　　　　　　　　　　　　　　　今天最忙的時刻就是在廚房

　　　　　天呀！我居然在一個小時又十分，做了晚餐、做了高麗菜捲還剁了雞泥，蔬菜泥

　　　　　　還好今天算帳時妙妙豬很識相的在睡覺，不然我的躁鬱症一定會發作！哈哈

　　　　　　　　　這陣子高麗菜價跌得慘不忍睹！真是辛苦了種植的農民

　　　　　這道高麗菜捲是阿花自己的作法，我跟大樹公主覺得還不錯吃！與大家分享一下

　　　　　　　　　　　　　材料：高麗菜半顆，絞肉，蔥花，破布子

　　　　　　　　　　肉餡調味料：米酒，醬油，香油，蔥花，白胡椒粉，鹽

　　做法：先將半顆高麗菜放到熱水中燙軟！（切記，一定要燙軟！不然葉子在捲的過程很容易裂開）

　　　　　　　　　　　把燙熟的高麗菜放到冷水中一片一片慢慢剝開取出備用

　　　　　　　接著把和好調味料的肉餡放進菜葉中捲好，然後放點破布子入鍋蒸熟

　　　　　　　　　　　蒸熟後把菜捲取出，湯汁加熱在勾點薄欠淋上就完成了

　　　　　　　ＰＳ１：那些小的高麗菜葉我也沒浪費，全部剁碎放進妙妙豬的粥裡加料

　　　　　　　　　　　　ＰＳ２：這菜捲可以一次做多一點放在冷凍保存

　　　　　　　　　ＰＳ３：破布子是大樹公主愛吃，調味料可依個人喜愛變化

　　　　　　　　　　　　　　這道豆乾炒青椒跟阿花版客家小炒一樣

　　　　　　　　　今天會炒青椒是因為看它快爛了！不趕快炒不行～哈哈哈哈

　　　　　　　　　　　　　　　今天大樹公主的愛心便當

　　　　　　　　　　　　　　妙妙豬的～雞泥地瓜葉高麗菜粥～

　　　　　　　　　　　　　大樹公主的早餐～黑胡椒豆芽炒飯～～

　　　　　　炒好後放進電鍋裡保溫，這樣大樹公主回家後就有熱騰騰的飯菜可以吃了

　　　　　　　　　　　　　　　　     （（（完）））