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      今日晚餐:高麗菜捲,豆乾炒青椒,黑胡椒豆芽,番茄白菜豆腐湯

 

        呼~今天阿花真的好忙!睡醒吃飽後就連續忙了七小時

   買菜~>整理冰箱~>煮飯~>煮副食品~>煮大樹公主的早餐~>整理副食品

        洗碗~>整理廚房~>整理客廳~>洗澡~>算帳~>寫文章

 

               今天最忙的時刻就是在廚房

     天呀!我居然在一個小時又十分,做了晚餐、做了高麗菜捲還剁了雞泥,蔬菜泥

      還好今天算帳時妙妙豬很識相的在睡覺,不然我的躁鬱症一定會發作!哈哈

 

 

  

 


 

         這陣子高麗菜價跌得慘不忍睹!真是辛苦了種植的農民

       

     這道高麗菜捲是阿花自己的作法,我跟大樹公主覺得還不錯吃!與大家分享一下

 

             材料:高麗菜半顆,絞肉,蔥花,破布子

          肉餡調味料:米酒,醬油,香油,蔥花,白胡椒粉,鹽

  做法:先將半顆高麗菜放到熱水中燙軟!(切記,一定要燙軟!不然葉子在捲的過程很容易裂開)

           把燙熟的高麗菜放到冷水中一片一片慢慢剝開取出備用

       接著把和好調味料的肉餡放進菜葉中捲好,然後放點破布子入鍋蒸熟

           蒸熟後把菜捲取出,湯汁加熱在勾點薄欠淋上就完成了

 

       PS1:那些小的高麗菜葉我也沒浪費,全部剁碎放進妙妙豬的粥裡加料

            PS2:這菜捲可以一次做多一點放在冷凍保存

         PS3:破布子是大樹公主愛吃,調味料可依個人喜愛變化

              

       

 

             

 

 


 

 

              這道豆乾炒青椒跟阿花版客家小炒一樣

         今天會炒青椒是因為看它快爛了!不趕快炒不行~哈哈哈哈

 

 

 

 

               今天大樹公主的愛心便當

 

          

 

 


 

              妙妙豬的~雞泥地瓜葉高麗菜粥~

 

 

 

 


 

             大樹公主的早餐~黑胡椒豆芽炒飯~~

 

      炒好後放進電鍋裡保溫,這樣大樹公主回家後就有熱騰騰的飯菜可以吃了

 

 

                     (((完)))

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