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　　　　　　　　　　　　　　５月２２日的晚餐：麻辣鍋

 

　　　　　　　　　　堂姐送了一大袋麻辣鴨血給三口組，因為量還蠻多的

　　　　　　　　　　　　所以就約了三五好友來家裡吃麻辣鍋喝酒

 

　　　　　大人吃麻辣鍋小人當然不能吃，於是我這賢慧的老媽又急中生智的搞出這道蛋餅

 

 

 

 


 

　　　　　　　　　　　　材料：火鍋肉片、空心菜葉、雞蛋

　　　　　　　　　　　　麵糊材料：麵粉、鹽、白胡椒粉、水

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　做法：空心菜葉用熱水燙過，火鍋肉片也先煎熟備用

　　　　不沾鍋抹點油依序放進麵糊、雞蛋、火鍋肉片、空心菜葉，用小火＋蓋鍋蓋煎至七八熟後捲起　

　　　　　　然後繼續蓋上鍋蓋煎至全熟，起鍋前用食物剪成方便入口的大小就完成了

 

　　　　　　　　　　　　　這道急中生智搞出來的蛋餅還不錯吃耶

　　　　　　　　　　　　改天也可以煎來當早餐吃，美味營養又方便

 

　　　　　　　　　　　　　　　　～～～延伸閱讀～～～

　　　　　　　　　彩椒胡蘿蔔蔬菜蛋餅　南瓜菠菜蛋餅（捲法請參考這篇）

　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　最近很愛扮鬼臉的妙妙豬～醜爆了！哈哈哈

 

　　　　　　　　　　　　　　　　（（（完）））

 

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