最近天氣熱得要命,不只大人沒啥食慾連妙妙豬也是

       尤其下午這餐,妙妙豬都只吃個半碗多的麵或粥就搖頭作勢不想吃了

    除了天氣熱之外,開始學習自己吃飯的妙妙豬也越來越不喜歡人家餵,每次餵她就搖頭

      為了做出一道好入口又能增加食慾的餐點,我這個賢慧的阿娘又去社團挖寶了

          找了一下後,看到小蜜糖媽媽的雞米花!YA屎就是它了

 

             不過我的作法及材料與蜜糖媽媽有點差異喔

 

 

        

             材料:馬鈴薯、紅蘿蔔、雞絞肉、吐司

                調味料:鹽、黑白胡椒粉

 

            做法:吐司烤到香酥後用手捏碎成麵包粉備用

         起個少少油鍋炒熟雞絞肉備用(可適當放點調味料增加香氣)

          馬鈴薯、紅蘿蔔蒸熟後趁熱搗成泥加入雞絞肉、調味料

    待涼後搓成丸子表面沾麵包粉,放進烤箱烤約五分鐘就完成這道"馬鈴薯雞肉小丸子"

 

             

              >>>>>阿花貼心小叮嚀<<<<<

 

     丸子大小或形狀可依個人喜好做調整,剩下的明天我想要用做成餅狀來當煎餅吃

       我個人有個習慣,如果買馬鈴薯都會一次蒸熟放冷凍保存(預防發芽)

            所以今天才會把蜜糖媽食譜中米飯改成馬鈴薯泥

         

                

               

        

 

                

      小鬼還蠻愛這道小丸子的,一次就把一顆塞到嘴巴裡,結果差點吞不下去~哈哈哈

             

 

 

 

 

        雖然她只吃了約四顆(大小約50元印幣)的量,不過也算不錯了

           

 

           最後要大大感謝副食品社團裡的媽咪悶無私分享喔

 PS:此社團為不公開社團,裡面有兩萬多個媽媽的寶貴經驗分享,如果有興趣的請在臉書自行加入

 

 

             延伸閱讀~~~大小人通吃的簡易小餐點~~~

 

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