翠花兒的小廚房

        　　　　　　　  最近天氣熱得要命，不只大人沒啥食慾連妙妙豬也是

　　　　　　　尤其下午這餐，妙妙豬都只吃個半碗多的麵或粥就搖頭作勢不想吃了

　　　　除了天氣熱之外，開始學習自己吃飯的妙妙豬也越來越不喜歡人家餵，每次餵她就搖頭

　　　　　　為了做出一道好入口又能增加食慾的餐點，我這個賢慧的阿娘又去社團挖寶了

　　　　　　　　　　找了一下後，看到小蜜糖媽媽的雞米花！ＹＡ屎就是它了

　　　　　　　　　　　　　不過我的作法及材料與蜜糖媽媽有點差異喔

　　　　　　　　　　　　　材料：馬鈴薯、紅蘿蔔、雞絞肉、吐司

　　　　　　　　　　　　　　　　調味料：鹽、黑白胡椒粉

　　　　　　　　　　　　做法：吐司烤到香酥後用手捏碎成麵包粉備用

　　　　　　　　　起個少少油鍋炒熟雞絞肉備用（可適當放點調味料增加香氣）

　　　　　　　　　　馬鈴薯、紅蘿蔔蒸熟後趁熱搗成泥加入雞絞肉、調味料

　　　　待涼後搓成丸子表面沾麵包粉，放進烤箱烤約五分鐘就完成這道＂馬鈴薯雞肉小丸子＂

　　　　　　　　　　　　　　＞＞＞＞＞阿花貼心小叮嚀＜＜＜＜＜

　　　　　丸子大小或形狀可依個人喜好做調整，剩下的明天我想要用做成餅狀來當煎餅吃

　　　　　　　我個人有個習慣，如果買馬鈴薯都會一次蒸熟放冷凍保存（預防發芽）

　　　　　　　　　　　　所以今天才會把蜜糖媽食譜中米飯改成馬鈴薯泥

 　　　　　小鬼還蠻愛這道小丸子的，一次就把一顆塞到嘴巴裡，結果差點吞不下去～哈哈哈

 　　　　　　　雖然她只吃了約四顆（大小約５０元印幣）的量，不過也算不錯了

　　　　　　　　　　　最後要大大感謝副食品社團裡的媽咪悶無私分享喔

　ＰＳ：此社團為不公開社團，裡面有兩萬多個媽媽的寶貴經驗分享，如果有興趣的請在臉書自行加入

　　　　　　　　　　　　　延伸閱讀～～～大小人通吃的簡易小餐點～～～