話說今晚要去跟朋友"夯罵"(烤肉),想當然爾這隻山豬一定不能吃的
原本想捏小飯糰帶去烤,可是天氣熱又懶得開伙
想了一下,咦!冰箱有一顆小南瓜預計要做南瓜飯孝敬山豬的
賊個好,那就把半顆磨成泥來做簡單的小鬆餅吧
材料:南瓜泥(生熟都可)、奶粉、麵粉、雞蛋、水
把所有食材和勻下鍋煎熟就好了
是不是很簡單呀!?而且也很快速呢,再配上幾片水果+優格就是一道營養的"小人下午茶"了
PS:麵粉的量一定要多過南瓜泥,不然會爛糊糊的不易成型
奶粉可用鮮奶替代,我家沒人敢喝鮮奶所以就用奶粉了
剩下的麵糊可放冷藏保存1~2天都沒問題
延伸閱讀:簡易鬆餅佐自製果醬
今天山豬一睡醒就吃了兩塊鬆餅+半瓶優格+一大片芭樂
剩下的鬆餅我就帶過去烤肉現場給山豬當點心
話說山豬還真愛吃優格,可能冰冰涼涼酸酸甜甜的吧?
給他自己吃居然整杯拿起來用喝的,實在有夠豪邁的!不過我也收的很慘~
烤肉場地主人養的神豬~安娘威咧好大隻喔
(((完)))
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