可惡的流感害我悶母女"干扣"了將近一個禮拜

         晚餐吃完大樹公主的愛心酸辣湯餃後一整個元氣大增

       忙完家事後,突然想起妙妙豬也好幾天沒吃到媽媽的愛心餐點了

  翻了一下冰箱~有吻仔魚、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳。好吧!那就來道"吻仔魚鮮蔬炊飯"唄

 

             

       材料:吻仔魚、紅蘿蔔丁、黑木耳丁、高麗菜丁、薑蒜末、白米、雞蛋

                調味料:鹽、白胡椒粉

 

 

                     作法

             白米洗淨泡水備用,吻仔魚熱水燙過備用 

      起個少少油鍋用小火把蔥薑末煸香後取出,接著用鍋中的油把吻仔魚煸至焦香

    然後依序放進紅蘿蔔、黑木耳、高麗菜、白米、水、調味料拌炒到收汁就可移入電鍋悶煮了

         這時也不要閒著喔!起個少少油鍋炒個香噴噴的蛋來為炊飯增添香氣

             最後把蒸好的炊飯與炒蛋拌好就可以上桌了

 

         

 

       ps:如果有新鮮綠色蔬菜的話一定更加分!(可惜我家目前沒有~嗚嗚嗚)

        

 

 

          

 

 

 

 

 

 

                 話說我家山豬真的很棒

今天爸爸的愛心酸辣湯餃+媽媽的愛心炊飯都很捧場!甚至飯後的甜點(冰糖水梨)+荔枝也都吃了好幾口

 

 

 

 

              結果~這就是她報答我跟大樹公主的下場

        丫賀丫~我要去k豬了!不要拉我))))))))))))))

 

 

                  (((完)))

 

 

 

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