前陣子在社團看到媽媽分享栗子排骨XX粥,看得我也好心動想動手做給妙妙豬吃

       可是在八里買不到新鮮的栗子,所以只能買糖炒栗子回來自己剝

  今天這道香菇雞泥栗子粥香香甜甜的超好吃,不只妙妙豬秒殺來的!連我跟大樹公主都很愛吃說

 

          

       材料:雞胸骨、乾香菇、薑、雞胸肉、白米、雜糧燕麥、栗子

 

              作法:乾香菇洗淨泡水備用

    雞胸骨、雞胸肉一起放入熱水中燙一下,然後洗淨備用(雞胸要再剁成泥)

  起一鍋水放進全部食材煮到滾後,再移到大同電鍋(加兩杯水)悶到跳起來就完成了

      PS:乾香菇、薑片、雞胸骨都是熬湯用的,煮好後就取出自己嗑掉了

 

 

          ~~~~栗子的功效(網路分享文)~~~~

 

 

栗子補腎益脾胃
因為其補腎益脾胃的功效,加上高營養與高熱量,小孩子或老人家營養不良、吃的少,鼓勵吃些栗子來「補」一下,不但有充足的熱量,還可以調整老人腰酸背痛、筋骨酸痛的毛病,或是腸胃不佳、胃口不好的問題;中醫說「腎主骨」,栗子補腎強筋,幫助小孩骨骼發育,還有補脾胃,使消化系統的吸收力變好;年輕人易腰酸背痛,這兒酸、那兒痛的,都是腎虛的表現,以栗子進補最適合。
慈禧養顏的栗子
想要養生美顏的人,栗子是「一兼兩顧」的法寶,除了上述補腎益脾胃的好處,栗子亦有美顏功效,清朝慈禧太后為了養生,常吃的「栗子面小窩頭」就是由栗子粉和上麵粉與糖做的,根據記載,慈禧太后到了耄耋之年,仍皮膚細緻、光滑潤澤,或許與愛吃栗子有關。
栗子入菜大補帖
栗子的吃法很多,生吃、炒、蒸、煮、燉都美味順口;中國人最熟悉的就是糖炒栗子,日本人最喜愛栗子洋羹,歐洲的栗子蛋糕—布朗尼,香甜但不膩的風味,,適合全家大小一起享用,冬季除了糖炒栗子外,你還有更多的選擇,《評註飲食譜》說栗子在素菜中最好的吃法是用芥菜滷燒栗子,先把生栗剖開一半,使滷汁滲入栗內,吃在口中甜鹹相交,風味絕佳!
氣虛喘咳可用新鮮栗子 60 克,與瘦豬肉 100 克、生薑數片,一起燉煮食用,每日一次。冬季的進補聖品「羊肉爐」,加入栗子同燒,可以除去羊肉腥味,增加補益之效。如果本身屬燥熱體質,冬令進補則要喝較溫和的「栗子雞湯」,同樣能補腎強壯、補血調經,適合全家人。
材料:選用栗子 20-20 顆,鮮山藥 50 克、熟地黃 10 克、雞腿 300 克、香菇 6 朵。
作法: 1. 剝出栗子肉,山藥削皮,香菇泡水、去蒂,雞肉用水稍為洗一下。
2. 所有材料濾掉水後,起鍋,熱油,熱炒山藥、香菇、栗子備用。
3. 準備一個陶鍋,放入熱炒後的山藥、香菇、栗子,加入熟地黃、雞肉,少許鹽調味。
4. 燉煮 30 分鐘,即可。
不要暴食栗子
栗子雖然美味、健康,但栗子生食過多,難以消化,熟食過多,阻滯腸胃,李時珍說:「若頓食至飽,反致損傷脾胃」,建議要細細嚼食,否則吃太多難消化,每日最多半斤就好,而且不要一次吃完,可當肚子餓時的零嘴;還有栗子可解人參之藥效,故不宜與人參同時服用。
http://www.drchen.com.tw/200611.htm

 

 

 

            老雞白!妙妙豬居然被蚊子給家暴了

 為什麼這樣的冷天氣還有蚊子出現!?為什麼都叮在妙妙豬的眼睛下?搞得妙妙豬好像被家暴似的

      如果沒跟大家解釋我想我跟大樹公主一定會被帶去社會局約談上課的

 

  塞拎娘咧!昨天我已經瘋狂電(打)屎好幾隻蚊子了,再出現我就出動電蚊香來個同歸於盡

 

                (((完)))

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