這幾天一直犯胃痛，雖然只是悶痛但卻一直都沒啥食慾，今天量體重時還瘦了０·５公斤

　　　　　　前幾天的番茄滑蛋讓我一直念念不忘，也就只有那天我才多吃了一碗飯

　　　　　昨晚與大樹公主聊天時一直想到番茄蝦仁滑蛋，於是就請他下班幫我買些白蝦

 

　　　　　　　　　今天的番茄蝦仁滑蛋超搞剛，自己剝蝦仁還煉蝦湯來熬番茄

 

　　　　　　　　　　　　　材料：番茄，蝦仁，雞蛋，蔥花，薑末

　　　　　　　　　　　　調味料：番茄醬，蝦湯，鹽，糖，白胡椒粉

 

　　　　　　作法：把蝦仁過油後備用（因為蝦仁是自己剝得很新鮮，所以就不醃了）

　　　　　　　　　　　　　　　蛋液加入鹽，白胡椒粉打勻備用

　　　　　　起油鍋爆香薑末、番茄醬、後放進番茄、蝦湯、鹽、糖煮到番茄軟化後取出

　　最後再起油鍋爆香蔥白，然後放進番茄（湯汁也要）、蛋液一起拌炒。起鍋前撒上蔥綠就完成了

　　

　　　　　蝦湯作法：爆香辛香料後把剝下的蝦頭蝦殼拿來炒，然後加點水煮一下就完成了

 

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