close
今天一整個就想偷懶不煮飯(宅婦也想要公休呀)
晚上看"阿爸的願望"時,看到阿母炒了米粉給在外地念書的兒子吃那幕真的超飆淚
看著看著我就想到大樹公主今天沒吃愛心便當,回家又沒飯吃
嗚嗚嗚嗚~我又飆淚了!於是趁著妙妙豬睡覺時趕緊去炒米粉給大樹公主回家吃
材料:米粉,肉絲,豆干絲,乾香菇,芹菜,高麗菜,鮑魚菇,香菜,蛋
調味料:醬油,白胡椒粉,烏醋,鹽
辛香料:紅蔥頭,蔥花
作法:米粉泡水、乾香菇泡水備用
雞蛋與白胡椒粉、鹽打散炒香備用
把醃過的肉絲(米酒、醬油、白胡椒粉、太白粉)與豆干絲過油後備用
起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蔥花,然後放進芹菜、高麗菜、鮑魚菇、香菇水及調味料
等到水滾後再放進米粉悶煮到軟化,起鍋前灑點香菜末、香油就好了
今天上帝公公也有吃我炒的米粉耶!而且還說不錯吃)))))
哈哈哈哈~開心開心~~~~~~~~~~~
ps:我還有另外煮個瓜瓜丸子湯給大樹公主喝
(((完)))
全站熱搜