今日晚餐:豆豉蒸排骨、胡蘿蔔炒蛋、番茄炒菇菇、蒜炒高麗菜、冬瓜蛤蠣湯

 

 


 

        本來要滷排骨的,突然看到飄雅寶貝家的~蔭豉排骨

     蛙嗚~讓我好心動呀!正所謂心動不如馬上行動,於是就把菜單給更換了

       因為我會習慣存放老滷汁,所以做法上與飄雅寶貝有點差異

              以下是我的作法與大家分享

 

          材料:排骨、豆豉、蒜末、辣椒、香菜末(裝飾用)

               調味料:老滷汁、水、糖

         

             做法:排骨燙過血水後沖乾淨備用

         起油鍋爆香蒜末、辣椒、豆豉後放進排骨煎到兩面焦香

    然後放進調味料稍微煮一下,最後放進大同電鍋慢慢悶到大樹公主下班就完成了

 

      這道菜真的超級無敵下飯的!而且做法也很簡單,大家真的可以試做看看

 

 

 


             

            這道紅蘿蔔炒蛋是煮來孝敬妙妙豬的

        紅蘿蔔煨的軟軟後簡單加點鹽調味,再放進蛋液就完成了

 

 

 


      天呀!現在的紅蘿蔔也太好吃了吧?香香甜甜的一點都沒有討厭的臭味

          把它與白飯拌一拌讓妙妙豬吃,吃的可開心了

 

 

 

 

       妙妙豬現在長了十六顆牙齒,所以吃東西已經跟大人差不多了

    也因如此,現在煮飯菜時除了考慮大樹公主喜愛的口味還得再顧及到妙妙豬

 


 

 

 

               大樹公主的愛心便當

 

                (((完)))

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