今日晚餐：沙茶羊肉、豆豉蒸排骨、韭菜花炒甜不辣、妙妙豬的彩椒胡蘿蔔蔬菜蛋餅、海帶芽魚丸湯
今天的菜色都超下飯的
豆豉蒸排骨是我想吃的，韭菜花炒甜不辣是大樹公主指定的，就連湯也好好喝（至於沙茶羊肉等等聊）
以前媽媽都會把蔥花爆香後再加水煮湯，今天照著媽媽的方式煮海帶芽魚丸湯超美味的
（這種方法拿來煮蛋花湯也能瞬間讓平淡無奇的湯頭加分不少）
前幾天吃火鍋時，大樹公主買到三盒有＂狐臭＂的羊肉片
ㄜ～平時就很怕吃到有羊騷味的羊肉，結果今天居然吃到有＂狐臭＂的
可是三盒羊肉片丟了實在太浪費，於是想起沙茶這類重口味的料理
為了去掉討人厭的＂狐臭＂味，今天的辛香料醃料用的可是十足十般的誠意
材料：狐臭羊肉片、油菜、大量的蒜末、辣椒
調味料：醬油、沙茶醬、米酒、素蠔油
作法：狐臭羊肉片用調味料及大量的蒜末、辣椒醃過備用
大火爆香蒜末、辣椒末後放進肉片、油菜、調味料拌炒到熟就好了
ＰＳ：如果我有放素蠔油就不會放糖了，素蠔油本身蠻甜的
ㄜ～這狐臭味真是恐怖！熱的吃還好，冷得吃又跑出來了～天兒呀！我蒜頭、調味料都加了一堆了
這道豆豉蒸排骨是我最近的新歡，一陣子沒吃就會懷念
今天比較偷懶，趁著醃羊肉時順道也把排骨醃一醃，然後就直接入鍋蒸了
其實有這樣子做也很好吃耶，而且超級無敵方便的說
大樹公主的指定菜～韭菜花炒甜不辣～
邊吃邊說好吃外還說：韭菜花就是要甜不辣才對味！好吃。。。
做法請參考芹菜炒甜不辣（醬油省略掉就好了）
（（（完）））
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