今日晚餐：黑胡椒松阪豬，芹菜炒雙絲，蒜炒青江菜，玉米魚丸湯
好幾天沒上線ㄤ賴了，把家事做完澡也洗好，哈哈哈。。ㄤ賴時間又到了
好死不死，今天上線剛好有朋友在線上，於是我又熬夜了
睡了不到六小時就起床幫妙妙豬泡奶換尿布，然後吃個飯後又跟著妙妙豬睡了兩小時的午覺才回魂
前陣子看到ＭＩＬＫＹ家香煎松阪豬，讓我好心動
可是今天我的作法與他有點差異，因為肉醃不夠久不入味，所以就加了點黑胡椒醬來提味
材料：松阪豬一塊
醃料：鹽、黑胡椒粉、米酒
作法：先用大火把松阪豬兩面煎焦香後，在轉小火蓋上鍋蓋慢慢煎熟
（我是用叉子插進肉內，感覺叉子上溫度來判別豬排是否熟透的）
松阪豬煎熟後切片備用。原油鍋把蒜末、黑胡椒醬爆香後再淋在肉片上就完成了
今天在幫松阪豬排做整型時切了一堆邊邊角角
松阪豬耶～怎麼能浪費！於是就把它悶切成絲來炒這道芹菜炒雙絲
今天的芹菜炒雙絲多加了點辣椒，烏醋～感覺更下飯更好吃了
也讓我這個晚餐不吃澱粉的人吃了一碗白飯呢
（（（完）））
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