今日晚餐:肉末蒸蛋、紅燒豆腐、蒜炒山茼蒿、番茄白菜豆腐湯

 

           唉唷威呀~昨天這樣熬夜ㄤ賴真的有累到

       今天晚上花花家族要聚餐,所以我要忍住手癢不能跑去ㄤ賴

        

             今天的晚餐都好好吃又下飯喔

           除了一點點肉末外其他都是豆腐及蔬果耶

    

 

 

         這道肉末蒸蛋是在琥姐家學來的,超簡單超下飯(力推)

   不只大樹公主說好吃,連妙妙豬也很喜歡吃!相片中切起來那一塊都是她自己吃完的耶

         ~~~~詳細作法請大家移置到琥姐家看囉~~~~~

         

 

 

           蒸蛋的同時,我在樓下客廳煮個這盤紅燒豆腐

 今天的紅燒豆腐好成功喔,大樹公主讚不絕口呢!(雖然紅燒很簡單,抱歉還是讓阿花獻醜一下

 

           材料:板豆腐、蔥段、薑絲、蒜仁、辣椒

            調味料:醬油、米酒、糖、水、烏醋

   做法:起油鍋開大火將豆腐煎到兩面焦香,接著轉小火爆香蔥白、薑絲、蒜仁、辣椒

 等到香氣出來後再放進調味料煮滾,接著蓋上鍋蓋熄火慢慢悶(這時我就可以忙別的事情了)

      等到事情忙完後,開大火放進蔥綠收汁,起鍋淋點香油就完成了

 

        這樣放著慢慢悶豆腐超入味的,而且我還能放心的去做別的事

           真是一兼兩顧摸蛤仔兼洗褲呀)))))))

 

 

          吃完飯後,我跟大樹公主在客廳跟妙妙豬玩了好久

      玩著玩著大樹公主就拿安全帽給妙妙豬戴,唉唷威呀~真是笑屎我了

 

 

                (((完)))

 

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