翠花兒的小廚房

　　　今日晚餐：黑胡椒羊排，蒼蠅頭，蒜炒小白菜，蝦皮高麗菜，菜心排骨蛤蠣湯

　　昨天累的要屎的我居然睡沒七個小時就起床了，睡醒只覺得肚子餓得要命不吃東西一定會屎掉

　　　　　　　可是卻又莫名的好想吃五股有名的鹹粥，一點都不想自己煮來吃

　　　於是趕緊把大樹公主叫醒，最後三口組整理整理就出發到五股吃早餐～～ｇｏ）））

　　　　　　　　　　　　　　果然肚子餓血糖低做事容易出槌

　　　　　　　一到傳說中的鹹粥店準備打卡時，蛙哩咧～手機咧手機咧？？？

　　　　不只我沒帶手機，連大樹公主也沒帶！於是就無法拍照與各位分享這間老店了（殘念）

　　　　　　　　　回家摸一下小睡片刻後，下午又幫了小姑及外甥悶剪、染頭髮

　　　　　　　全部搞定後，力馬抄手刀上廚房準備晚餐及大樹公主、經理的愛心便當

　　　　　　　　　　　昨兒個去做指甲時，美甲師送了我一包很棒的羊肋排

　　　　（事後才知道這羊肋排還真不便宜！相片中一支換算下來就要１０９元～天呀）

　　　　　　　　　　　這麼好的羊肋排當然要趁新鮮趕緊烹調給大樹公主吃

　　　　　　　原本想乾煎吃原味，可是因為我很怕羊騷味所以就加了黑胡椒醬來調味

　　　　　　　　　　　　　　　　材料：羊肋排、洋蔥、蒜末

　　　　　　　　　　　　　　調味料：市售黑胡椒醬、醬油、水

　　　　　　　　　　　　　　　　　　醃料：黑胡椒粒、米酒

　　　　　　　　　　　　　作法：先把羊肋排醃好備用（我怕羊騷味）

　　　　然後起個油鍋（少少油），大火先將羊肋排表面給煎恰恰後再轉小火放進蒜末、洋蔥絲爆香

　　　　　　　　　　　　　　　　＞＞＞＞＞重點來了＜＜＜＜＜

　　　等到羊排、洋蔥香氣出來後，先把２／３的洋蔥給取出擺盤，剩下１／３留著與調味料來煨羊排

　　　　　　　　（這樣做是希望能吃到洋蔥兩種不同的口感，而且還能讓醬汁更鮮甜）

　　　　　　黑胡椒羊肋排初體驗真的讓丫花很緊張，一邊煨還一邊翻面深怕不入味也不軟嫩

　　　　　　　　　　真的太感謝天公伯了！煨了半小時的羊肋排一整個就好入味又軟嫩

　　　　　　　　　　　　　　　ＰＳ：洋蔥真的是這道菜的靈魂人物

　　　　　　　　　　先取出的洋蔥吃起來好脆口配著排羊肋排吃還有解膩的作用

　　　　　　　　　　　　　　　剩下的洋蔥則是讓醬汁多了一層香甜口感　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　ＰＳ的ＰＳ：抱歉～盤子醜了點

　　　　　　　　　　　　　　　　　　愛心便當

　　　　　　　　　　　　　　＞＞＞＞阿花碎碎念＜＜＜＜

　　　　　　　　　偷懶三天沒寫文，一次寫三篇已經有點頭昏腦脹了

　　　　　　結果在第三篇也就是我快沒腦漿時，大杯具又來了））））））））））

　　家裡突然跳電！！！！！蛙哩咧。。我還沒存檔耶！！！！完了完了我只能認命在寫一次了

　　　　　　　　　　就這樣！！！丫花又在認命的寫））下））去））了

　　　　　　　　　　　　　　　　         （（（完）））