今日晚餐:黑胡椒肉片捲、洋蔥玉米炒蛋、炒彩椒、炒山茼蒿、佛手瓜排骨湯
這道"黑胡椒肉片捲"材料與做法跟黑胡椒洋蔥肉片幾乎一毛一樣
不過換另一種方式呈現,也多了不同的口感及食趣
材料:火鍋肉片、洋蔥、蒜末
調味料:黑胡椒醬、黑胡椒粉、米酒、醬油、水
做法:洋蔥切絲後放點鹽及黑胡椒粉醃著備用(方便入味)
火鍋肉片洗淨後放進洋蔥絲捲成肉捲(抱歉,我很粗心所以捲的很醜)
接著用不沾鍋把肉捲煎熟取出。利用鍋中的餘油爆香蒜末及調味料,最後淋在肉捲上就好了
火鍋肉片是家庭主婦的好幫手,拿來炒菜煮麵都好方便
~~~~延伸閱讀~~~~
孝敬妙妙豬的洋蔥玉米炒蛋!香香甜甜的真好吃。。。
因為妙妙豬要吃,等大樹公主吃完後我又再放入電鍋回蒸讓食材更軟爛些
今兒個大樹公主在家吃飯,所以愛心便當就改成水果囉
妙妙豬現在越來越皮了,居然把我的打狗棒法拿去偷練
還好~我有練過如來神掌!不然一定會被KO掉
(((完)))
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