這次拜拜我真的是緊張了一整晚
晚上七點多接到大姑的通知，我就急忙去翻冰箱想菜單
另外再請大樹公主告知公公不用準備太多祭品
整晚不敢睡的我，早上六點我就急忙到廚房去準備，約莫七點半就搞定了這六菜一湯
（其中紅麴滷竹筍跟玉米排骨湯是兩點多就先準備好的）
我習慣一邊煎魚一邊備料
在煎魚的同時，劈哩啪啦把這些食材都給搞定了
乾煎紅杉魚
乎～這條魚用中華鍋煎我真的很怕煎失敗。還好，老天爺保佑讓我成功了！
甜麵醬炒雞絲
這道菜是以前在看烹飪節目所學到的，很好吃也很下飯喔！！
最棒的是連拜拜吃不完的雞肉來烹調都很美味（力推）
我今天使用的雞絲是把吃不完的烤雞做利用，既不浪費食材又好吃
做法～＞爆香蔥蒜辣椒放進甜麵醬炒香，接著雞絲拌炒，然後淋點醬油米酒就可以了
ＰＳ：甜麵醬及辛香料是這道菜的靈魂，所以千萬別手軟！
其他調味料也可依個人口味下去做變化
娃娃菜燴冬粉
這道菜也是從冰箱食材中所變化出來的，吃起來很素很養生！回恆春我想煮給阿公吃。
食材～＞娃娃菜，乾香菇，鴻喜菇，薑，冬粉
調味料～＞白胡椒，鹽，醬油，香油
做法～＞先將娃娃菜切好（剩下菜葉切碎備用），炒香薑末香菇，接著放進菜葉及鴻喜菇拌炒
拌炒同時順道把白胡椒醬油給放進去，最後再放點水，把冬粉及切好的娃娃菜下去煨到爛
最後起鍋再淋點香油就可以了
ＰＳ：切好的娃娃菜會最後放是為了擺盤，怕煮太久爛掉就不漂亮了
紅麴滷竹筍
今天的滷竹筍我多加了幾朵香菇下去改變一下口味
說真的，東西再好吃！一吃再吃一定會膩，所以我悶只能一直變化才不會浪費食材
＊＊＊ 後續 ＊＊＊
今天我所準備的這些菜，雖然只有我跟大樹公主兩個人吃！
居然吃了兩餐後只剩～＞＞＞＞紅麴竹筍跟絲瓜而已捏）））））））））））））
說真的！我今天看了Ｎ次的冰箱就是要確定有多少剩菜！！！
太開心了太開心了～只剩下兩道菜而已。。。。。。。。。。。。。。
為什麼我會說拜拜是我的噩夢，現在大家應該稍稍了解了吧
我不是個不會做事的媳婦，我也很愛煮菜
只是！那些剩下的菜對我而言真的是個很大的負擔。大樹不愛吃我也不愛吃最後只能丟掉
對於公公的一切，我是充滿感恩！！！我也希望他能讓我獨當一面
其實我真的會）））））））））））
明天家人要聚餐幫公公過父親節，所以就沒開伙囉！
哀～又是一個我討厭的節日
（（（完））
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