翠花兒的小廚房

　　　　　　　　　　　　　　　今日晚餐：泡菜絲瓜煎餃

　　　　　　　　　連續三攤烤肉後，三口組也該收心回復正常的生活了

　　　　　　睡醒後的三口組依舊先吃完早餐才去辦正事（一定要吃早餐喔！哈哈）

　　　　　　　　拿床單，繳電話費，買菜搞定後，阿花又開始當起賢慧的人妻

　　　　　　　　　　　　首先，我先煮了妙妙豬的～鱈魚菠菜粥～

　　　　　　　　　　　　　　　　　（妙妙豬也很愛吃喔）

　　　　　　　　　做法改天再寫，今天先寫絲瓜泡菜煎餃（因為實在太好吃了）

　　　　　　　　　這陣子上帝公公陸陸續續拿了十條絲瓜妖怪給三口組

　　每次遇到絲瓜妖怪我就是拿來包絲瓜蝦仁水餃，絲瓜水餃。今天突發奇想的我居然想包泡菜口味

　　　　　　　　　　　材料：豬絞肉，絲瓜，罐頭泡菜，蔥末，水餃皮

　　　　　　　　　　　　　　調味料：香油，醬油，鹽，白胡椒粉

　　　　　　　　　這陣子逛格子才知道說水餃餡要＂打水＂才會好吃

　　　　　（拍謝拍謝！阿花真的廚藝很差所以到現在才知道＂打水＂這方法）

　　　　　　　作法：絞肉先以泡菜汁打水備用（此方式我個人覺得方便入味）

　　　　　　　　　　　　　　　絲瓜處理方式請參考這

　　　泡菜切末擠乾水分後，連同絲瓜，調味料與打好水的絞肉拌勻靜待３０分（可以放一夜更好）

　　　　　　　不知道是不是我偷懶打水打得不好？，所以餃子出水很厲害

　　　　　　包好一盤我就趕緊照ＣＡＲＯＬ老師所教導的方式先冷凍以防沾黏

　　　　每次包好餃子都是水煮（好膩呀），於是今晚又突發奇想起來個～冰花煎餃～

　　　　　　　　　　　　　　很慚愧！今天的冰花煎餃煎得很失敗

　　　　　　　　　　　我的花呢！？妳在哪。。。。。。。。。。。。。

　　　　　　　　　參考了達人的比例後，我一定會再繼續挑戰（（（握拳）））

　　　　　　　　　　　　　　　＞＞＞大樹公主食後心得＜＜＜

　　　　　　　　　　　　　　餡料好吃夠味不用沾醬而且還會爆漿

　　　　　　　　　　　如果以後吃不到～我））要））怎））麼））辦））！？

　　　　我：你是很想跟我離婚嗎，不然怎麼會吃不到？！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

　　　　　　　　　　　　ＰＳ：打水真的很重要喔！！！！！！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　晚安

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（（（完）））