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今日晚餐：桶仔雞，紅麴魯肉，筊白筍炒肉絲，蒼蠅頭，蛤蠣蒸蛋，蒜炒山茼蒿，芥菜蛤蠣雞湯
今天大，小姑各帶了兩個兒子來家裡剪頭髮再加上二姑的小朋友，今晚家裡好熱鬧呀！
由於小孩子多，所以昨晚想菜單時就考慮到哪些菜色是小朋友愛吃的
桶仔雞是小姑贊助的
芥菜蛤蠣雞湯
前一晚就先把雞肉芥菜給燙水處理好，然後切幾片薑慢慢熬煮一晚
等到要吃時再放進蛤蠣就好了
這道蛤蠣蒸蛋真的大大大成功（有圖有真相，哈哈哈）
材料：蛤蠣十來顆（小顆的），雞蛋四顆，薑片少許，鹽
做法：先將蛤蠣，薑片，鹽煮成蛤蠣湯。濾網濾過蛤蠣，薑片留下湯備用
蛋打散＂慢慢＂加進＂熱熱的蛤蠣湯＂拌勻，然後再用濾網過篩至容器中蒸熟即可
＊＊＊＊阿花貼心小叮嚀＊＊＊＊
我個人覺得用熱湯來拌蛋汁蒸出來會比較漂亮
不過是用熱湯時要注意，要慢慢的加進去才不會變成蛋花湯
收拾好家裡後，趕緊來接最後一位恩客～大樹公主～
全部都搞定後，洗個澡就結束了忙碌的一天
（（（完）））
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