今日晚餐:小魚干貝辣醬炒蘿蔔糕,辣炒箭筍,餛飩湯

 

 原本快斷糧的三口組今天只準備炒蘿蔔糕及餛飩湯,結果下午大樹公主居然帶了一袋鮮嫩的劍筍回來

      詢問後才得知,原來今天因為下雨無法工作,所以一夥人就約去山上採劍筍

 

          今天阿花真是超賢慧,不只煮了晚餐還搞了可樂餅耶

     不過下次我應該不會再搞可樂餅了,"搞剛"就算了還一身油煙味!真是臭屎人了

  

 

       這兩天又再犯牙疼,懶得咬東西我就麻煩大樹公主幫我買蘿蔔糕回來

   結果,這蘿蔔糕真的很沒味道!連沾蒜茸醬油也只有表面有些許味道,真的不好吃不好吃

     怎麼辦?我又開始懷念起恆春阿婆鹹粿!這是我吃過最好吃的鹹粿,每回必吃

  昨晚,我經過根管治療的牙齒又掉了!(之前掉左半邊昨晚掉右半邊,等於整顆牙都不見了)

    剛掉時流了一堆血再加上腳被東西連撞兩次到黑青,讓我整晚痛到直罵"幹你娘"

           

 

 

 

 

          雖然蘿蔔糕不好吃,但是稍加變化應該還是可以很美味

     上網估狗了一下食譜,發現家裡根本沒有什麼食材能符合,於是阿花又只能亂變化了

 

        材料:蘿蔔糕,家中剩菜(鮑魚菇,洋蔥,肉末,秋葵),蒜頭

       調味料:小魚干貝辣醬,醬油,米酒,糖,鹽,水,白胡椒粉,香油

 

 作法1:先將蘿蔔糕切塊過油備用(此方是我個人覺得可有可無。因為好麻煩,而且蘿蔔糕好會沾鍋)

         做法2:爆香蒜末辣醬後,把肉末,洋蔥,鮑魚菇依序放進炒

    作法3:把調味料(醬油,米酒,糖,鹽,白胡椒粉,水)放進後再放蘿蔔糕煨煮入味

             起鍋前放進秋葵(配色用)及香油就好了

 

 

 

               >>>大樹公主食後心得<<<

 

        不是阿花賣花自賣自誇,這樣煮整個顛覆了大樹公主對於蘿蔔糕的印象

           平時不愛吃蘿蔔糕的他,居然除了秋葵,整盤都快嗑完說

 

 

 


 

    這就是大樹公主今天採回來的新鮮箭筍!真的很鮮嫩,生吃也不會苦苦的

         用鹽水燙過分裝保存,以後都可以常吃到鮮嫩的箭筍

 

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