今日晚餐:醬燒雞腿,箭筍炒肉絲,清炒高麗菜,冬瓜蛤蠣湯

 

             這幾天實在吃太好了,吃到都會怕

       早午餐刻意把家中剩下的青江菜,白菜全部拿來煮道清爽的麵

 晚餐也刻意煮的清爽點,以往雞腿我會配著甜麵醬炒成甜麵醬燒雞腿,可是今天我什麼醬都不想放

 

 


 

       這道箭筍炒肉絲也不放以往最愛的豆瓣醬,取而代之是白醋烏醋

        加了這黑白雙醋後,讓箭筍變得酸酸辣辣也更清爽開胃了

 

          材料:箭筍,肉絲,蔥段,蒜末,薑絲,辣椒

        調味料:黑白雙醋,醬油,素蠔油,白胡椒粉,糖,水

 

 

        炒筍子要炒得好吃調味料真的少不了,尤其是箭筍桂竹筍這類

    如果少了肉絲的油脂!就像大樹公主少了翠花一樣的黯然銷魂~哈哈哈哈哈

 

          做法就不贅述了,相信大家應該都比阿花還要會炒

 

 

 

                >>>敗筆的消夜<<<

 

  

 

                蛋包飯佐阿花自製可樂餅

 

     釣完魚的大樹公主回家一定會肚子餓,慘了!冰箱都被我清空了該怎麼辦!?

   翻了一下還有一顆洋蔥,再配上晚餐剩下的高麗菜及白飯就來個阿花特製蛋包飯唄

 

 

         做法1:剩飯與高麗菜(包括盤內湯汁,蒜末)拌勻備用

        炒香洋蔥末放進拌好的白飯炒散,起鍋前再淋點番茄醬就好了

 做法2:蛋液加點雞粉打散後備用。不沾鍋放點油把蛋煎至八分熟(不翻面),最後鋪在炒飯上即可

 

             原本沒有要炸可樂餅,可是大樹公主突然想吃

    要炸之前我還問了一下:難道你不怕你的型男身材變型!?大樹公主:安啦!沒關係啦~

         好吧!既然你想吃我就炸吧!反正身材走樣的是你不是我

 

         不過礙於健康考量,以後我不會再讓大樹公主吃這油炸的消夜了

           因為連我身上都油膩膩,哎唷~好噁心呀~哈哈哈哈

 

 

 

                   (((完)))

 

           

    全站熱搜

    我叫謝翠花 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()