翠花兒的小廚房

　　　今日晚餐：小魚干貝辣醬炒辣椒豆干，乾煎薄鹽青魚，清炒綠花椰，鮮魚湯

　　　　　　　　　今天沒發生什麼特別事，依舊是吃喝拉撒做家事

　　　　　　　　　上次炒丁香辣椒豆干絲有成功，所以今天再來炒一次

　　　　不過今天我把丁香換成高級的＂小魚干貝辣醬＂所以做法上也跟上次有些不同

　　　　　　　　　　材料：紅綠辣椒，豆乾，小魚干貝辣醬，蒜末

　　　　　　　　　　　　　調味料：米酒，醬油，鹽，水

　　　　　　　　　　做法：爆香蒜末後放進小魚干貝辣醬繼續炒

　　　　＊＊＊＊　待辣醬香氣出來後放進豆干用小火慢慢煸至表面微焦　＊＊＊＊

　　　　　　　　接著下米酒，醬油，鹽，水稍稍悶煮讓豆乾吸收醬汁

　　　　　　　　　　　等湯汁收乾後放進辣椒拌炒幾下就完成了

　　　　　　　　　　　＞＞＞＞＞大樹公主食後心得＜＜＜＜＜

　　　　　　　　　　　　比上次還要香，辣椒也比上次更脆口

　　　　　　　果然是歪嘴雞一隻！這次炒得比上次用心，這樣也被他吃出來了

　　　　　　　　其實煮菜真的沒什麼訣竅，多煮多練習，從失敗中求取經驗

　　　　　　　　　　　只要記得以上幾個原則，人人都可以是食神

　　　　　　　　　　　　（抱歉，我電影看太多了！哈哈哈哈）

　以前我很討厭大樹公主釣這些小魚回來，就算我在怎麼愛吃魚也會討厭這又多又小的魚刺

　　　　　　繼上次無心插柳柳橙汁的鮮魚麵線後，我深深愛上了這小魚兒

　　　　　　　拿來煮湯說有多鮮甜就多鮮甜，就算不吃肉喝湯也超滿足

　晚餐剩下的魚湯我把剩飯拿來煮稀飯也一樣鮮甜的不得了！下次我也要用這熬粥給妙妙豬吃

　　　　　　　半煎炸成小魚酥也很好吃喔，骨頭都可以直接下肚一點都不麻煩

　　　　　　　果然老天爺賜給我悶的食材都很寶貴，只是看自己會不會烹調

　　　　　　　　　　　　　　方式對了！每樣都是山珍海味

　　　　　　　　今晚大樹公主看我如此喜愛這小魚直呼明晚要去釣給我吃

　　　　　　　　　　明明就是自己愛釣還說的這麼好聽！哈哈哈哈

　　　　　　　　　　　　　＞＞＞＞＞加碼消夜版＜＜＜＜＜

　　　　　　　　　　晚餐只吃一碗飯的大樹公主到一點就喊肚子餓了

　　　　　　　　原本要煮鮮魚粥給他吃，結果公主指定要吃泡菜絲瓜水餃

　　　　　不知道是他肚子餓還是今天豆乾炒得太好吃，居然配著水餃整盤都嗑完了耶

　　　　　　　　　　哈哈哈，開心！後天去市場買菜我還要再來包泡菜水餃

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（（（完）））