這道破布子蒸肉餅真的很好吃!也適合煮給偏食的人吃喔

 

       前幾天一直看到美食節目上介紹鹹魚蒸肉餅,鹹魚煎肉餅這道菜

           讓我這個家裡有兩盒絞肉的宅婦一整個好興奮

 可是家中沒鹹魚的宅婦該怎麼辦呢?想了又想!於是就來個破布子蒸肉餅(因為大樹公主極愛破布子)

        

 

        材料:絞肉一盒,鮑魚菇丁,黑木耳丁適量,蔥花,香菜,薑蒜泥

       調味料:鹽,米酒,白胡椒粉,醬油,魚露,香油,太白粉,破布子湯汁

 

      做法:把材料與調味料順時鐘攪拌約一分鐘出現黏性後後靜至備用約5分等待入味

              接著入蒸鍋蒸到筷子插進不沾黏即可

 

 

            為什麼會說這道菜很適合讓偏食的人吃呢!?

         今天在調肉餡時略嫌單調,於是我就想起冰箱裡的菇菇

     ((((可是菇菇一向是大樹公主最不愛的食材,那該怎麼辦呢?))))

        那就都剁給它爛糊糊的神不知鬼不覺一起拌下去囉,哇哈哈哈

       

 

               >>>大樹公主食後心得<<<

        大樹公主:老婆~這湯汁怎麼這麼甜!?為什麼還有脆脆的東西!?

             阿花:那脆脆的東西就是你最討厭的木耳

            大樹公主:。。。。。(無言)繼續扒白飯中

         阿花:今天那道菜最好吃?大樹公主:邊扒白飯邊指著蒸肉餅

 

           

            PS:相信我!這道蒸肉餅真的很好吃也很下飯喔

               食材調味料也可依照家中口味自行變化

 



 

            最後來張妙妙豬的D卡噗做完美的END

 

 

 

                  (((完)))



    

 

 

    全站熱搜

    我叫謝翠花 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()