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 今日晚餐:紅配綠狗臭屁炒荷包蛋,炒豆芽,炒青江菜,公公的愛心魯肉,番茄白菜豆腐湯

 

 

 

 

 

    今天的晚餐真是省錢,豆芽一包14元(炒一盤只需要半包),青江菜20元

   把剩下的豆腐番茄小白菜拿來煮湯,魯肉是公公的愛心所以不用錢,哈哈哈哈哈哈哈

 

 

 

 

  

 

                紅配綠狗臭屁炒荷包蛋

 

 

  這道菜是我在節目上看師傅示範的,可是我忘了一些材料及步驟,最後只能依自己記憶來煮

 

         材料~>紅,綠辣椒。雞蛋,蔥,蒜頭

         調味料~>胡椒粉,酒,醬油,糖,水

 

 做法~>先將雞蛋煎成荷包蛋備用(蛋黃要熟喔),原油鍋炒香辛香料及辣椒然後放進荷包蛋拌炒

     接著放進調味料繼續炒香,最後放點水悶煮讓荷包蛋入味,起鍋淋點香油就可以了

 

            >>>> 翠花食後心得 <<<<

     

      

   好吃是好吃,但是總覺得少了一點"鮮"!下次試著放些豆豉再炒辣一點看看

     

  PS:調味料,辛香料都是以家裡現有的材料下去變化,可依自己喜愛的口味加以改變

 

 

 

      過幾天要回南部囉,要把冰箱易壞的食品趕快煮一煮,衣服也該洗一洗

           我可不想出去玩累的要死,回來又得做一堆家事

 


                 (((完)))

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    我叫謝翠花 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()