今天睡醒看到浴室洗手檯泡著幾根綠竹筍,心想一定是貼心的公公拿來的
看到這幾根綠竹筍也就代表八里的綠竹筍季已經開跑了
等到大出時,阿花在寄些與各位親朋好友分享喔
這次的綠竹筍有大有小
小的我先拿來煮冷筍,大的拿來燉竹筍香菇雞
至於去殼後的竹筍,這裡的保存方式是泡水放進冰箱冷藏(就像相片中這樣)
處理好筍子後,接著我把寶石鱸拿出來分屍
哇哈哈哈,我的分屍功力越來越好了
身體的部分我先用蒜頭,薑片,米酒,胡椒醃著,明天準備來煎魚排
頭尾及其他部分我後天準備與絲瓜一起煮麵線
嘖嘖嘖,好期待明天的晚餐
煎魚排,燉了一晚的香菇竹筍雞,冷筍
處理完筍子及寶石鱸後,繼續煮了四菜一飯
把昨天吃剩的石蚵拿來炒飯,哈哈~我居然連這個都能炒
話說在不吃掉真的會壞了,可是一直吃同樣的作法又很膩,那就乾脆炒飯吧
冰箱剩一根孤伶伶的玉米,加點沙茶拿來炒蛋
另外再炒了一盤高麗菜嬰
糖醋排骨
前天做糖醋排骨還有剩下一些排骨,昨晚先拿下來退冰
今天要煮時很快就能下鍋了
大黃瓜蒸絞肉
這是煮前幾天晚餐時一起做的,做好我就直接放冷凍保存
大樹說前幾天吃起來有點淡,所以今天我就放了點破布子下去蒸
今天的大黃瓜蒸絞肉有點噁心,因為我昨晚拿排骨放冷藏時也順道把大黃瓜給放進去
結果今兒個拿出來要蒸時發現出水出的好厲害,蒸出來還有一坨很像蒸蛋的鬼玩意
這鬼玩意吃起來不難吃,但是看起來很詭異
我在想會不會是蛋白質水解出來的緣故!?(因為煎魚有時候也會看到這鬼東西)
裝好大樹的愛心便當後,我趕緊去沖個澡
天呀,我真的很不能忍受自己蓬頭垢面的模樣一直出現在大樹面前
洗香香後,趕緊叫大樹起床準備上班
這時候妙妙豬也起床了,剛好餵她吃米糊
現在妙妙豬越來越棒了,吃的速度變好快,沒20分就ko掉一碗了
***阿花碎碎念***
今天睡醒就在廚房窩了兩小時,煮完飯後又忙了一堆家事
整理衣服,洗碗,幫妙妙豬洗澡餵奶,洗衣服,等到妙妙豬睡著我才能上來寫文章
等等繼續曬衣服,餵奶,陪妙妙豬玩
好了,先醬~來去大家格子逛逛先
(((完)))
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